Knöpflis au fromage

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2815 kJ / 672.8 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 Min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 Min

Salade de poulet à l’épeautre

45 Min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Cassoulet de haricots et salsiccia

50 Min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 Min

Gratin de macaronis des Alpes

1 Std. 15 Min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 Min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40 Min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 Min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 Min