Zalm en koolsla broodbeleg

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portie

Zutaten

zonnebloemolie
250 g
ei
1
mosterd
1 theelepel
ketchup
20 g
citroen alleen vers geperst sap
1
chilipoeder
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, vers gemalen
1 snuifje
koriander, vers
10 g
Chinese kool in stukken gesneden
250 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
radijs
80 g
gerookte zalm in reepjes gesneden
300 g
stokbrood
2
hazelnoot (optional) fijngehakt, om te bestrooien

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 729.2 kcal / 3050.8 kJ

Eiweiß 22.3 g

Fett 47.5 g

Kohlenhydrate 58.6 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Natrium 1239.4 mg

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