Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
- 595 g de poivron rouge rôties, pelées et épépinées (voir Conseil)
- 2 gousses d'ail
- 30 g de tahini
- 1 c. à soupe de paprika fumé moulu
- 395 g filet de poulet, avec ou sans la peau, coupée en 8 morceaux
- 795 g d'eau
- 2 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
- 200 g de quinoa, blanc (rincées et égouttées)
- 255 g de pâtissons, coupée en deux
- 4 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
- de poivre noir moulu selon le goût
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 de laitue bébé cos tête, feuilles détachées (environ 3 oz), feuilles séparées
- 2 c. à soupe amande décortiquée rôti et haché
- de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
- citron pour servir, coupé en quartiers
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2083.1 kJ / 497.9 kcal
- Eiweiß
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 51.5 g
- Fett
- 18 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoffe
- 11.7 g
- Natrium
- 71.7 mg
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