Spargel und Kartoffeln

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (optional)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
600 - 750 g
Spargel, weiß geschält
1500 g
1500 g Spargel, grün, unteres Ende geschält

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 205 kcal / 859 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 44 g

Ballaststoffe 11.6 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 606 mg

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