Pflaumen-Orangen-Konfitüre
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Pflaumen-Orangen-Konfitüre

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Zutaten

  • 2 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 850 g Pflaumen, halbiert, entsteint
  • 150 g Orangensaft
  • 5 g neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1729 kJ / 413 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
101 g
Fett
1 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Ballaststoffe
2.1 g
Natrium
17 mg

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