Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Name: Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 700 γρ. νερό; 400 γρ. πατάτες; 400 γρ. κολοκυθάκια; βούτυρο; 4 φιλέτα μπακαλιάρου; ½ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 80 γρ. βούτυρο; 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους; 1 πορτοκάλι; 1 λεμόνι; 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
700 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
400 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
400 γρ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα μπακαλιάρου (120-200 γρ. το καθένα)
4
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
βούτυρο
80 γρ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο τον χυμό
1
λεμόνι μόνο τον χυμό
1
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
3 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 33 g

Brennwert 1694 kJ / 405 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Αρακάς λαδερός

4.7(52)

1 Std.

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Keine Bewertungen

Φετουτσίνι με μανιτάρια

4.7(6)

40 Min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2 Std.

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

5.0(4)

2 Std. 10 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.