Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, glatt
- 40 g Kristallzucker 2-3 TL zum Bestreuen
- 220 g Milch 1-2 TL zum Bestreichen
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Butter in Stücken
- 1 Prise Salz
- 120 g Topfen, 20% Fett
- 3 TL Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Maisstärke
- 100 g Erdbeeren (siehe Variation)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 407 kcal / 1704 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 151 mg
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