Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Spaghetti carbonara
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino (optional)
-
1 échalote (30 g)
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
974.7 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
2798.7 kJ /
668.9 kcal
Fett
30.1 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
69.3 g
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