Croque-monsieur façon brasserie

4.8 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

25 g de beurre
250 g de lait
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
50 g de crème fraîche
½ c. à café de moutarde
40 g d'emmental râpé
520 g de comté râpé
12 tranches de pain

12 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de jambon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1316.8 mg

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 2877.1 kJ / 687.6 kcal

Fett 42.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 23.8 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rapide et facile Vol.II 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1h 50min

Wraps avocat poulet

1h

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Riz cantonais

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min