Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 pièces

Zutaten

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 120.6 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1105.8 kJ / 264.3 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 39.6 g

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Frankreich

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