Geräte und Zubehör
Pici fritelle (fritters)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
8 pieces
Zutaten
-
garlic clove2
-
cheese of choice (eg Parmesan, pecorino, cheddar), plus extra grated to serve100 g
-
day old bread torn into pieces30 g
-
eggs2
-
dried oregano½ tsp
-
cooked pasta of choice in a sauce (see Tip)500 g
-
extra virgin olive oil to fry
-
fresh parsley leaves only, finely chopped to garnish
-
sauce of choice to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
265 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
758.3 kJ /
181.2 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
21.6 g
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