Côtes de porc aigre-douce

Côtes de porc aigre-douce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portion

Zutaten

15 g d'huile végétale
½ cm de gingembre frais épluchés, en fines tranches
510 g de travers de porc coupée en petits morceaux (environ 5 cm) (voir Conseil)
60 g de sucre à glacer selon le goût
60 g de vinaigre de riz
60 g de vinaigre blanc
15 g de sauce de soja légère
15 g de sauce de soja foncée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.2 mg

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 1898.6 kJ / 453.8 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 15.5 g

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