Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Panini
- 155 g di acqua
- 15 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 8 g di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 20 g di miso
- 20 g di olio di sesamo
- 50 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
Terminare la preparazione
- 5 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (3 mm)
- 50 g di salsa di soia
- 20 g di mirin
- 20 g di zucchero
- 5 g di aceto di riso
- 10 g di olio di sesamo
- 1000 g di acqua
- 10 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
- semi di sesamo nero, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 905.2 kJ / 216.3 kcal
- Eiweiß
- 5.1 g
- Kohlenhydrate
- 35.6 g
- Fett
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 649.9 mg