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Shopska Salata (Insalata bulgara)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
70 g di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
-
1 peperone verde puliti e in quarti
-
1 peperone rosso pulito e in quarti
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1 cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
-
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di Feta
-
2 pomodori a cubetti (3 cm)
-
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
-
100 g di olive Kalamata denocciolate
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
4 cucchiai di aceto
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
713.6 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1140.5 kJ /
272.6 kcal
Fett
21.9 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
14.7 g
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Italien
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