Shopska Salata (Insalata bulgara)

Shopska Salata (Insalata bulgara)

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
1 peperone verde puliti e in quarti
1 peperone rosso pulito e in quarti
1 cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di Feta
2 pomodori a cubetti (3 cm)
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
100 g di olive Kalamata denocciolate
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
4 cucchiai di aceto
4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 713.6 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 14.7 g

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Italien

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