Geräte und Zubehör
Pesto alla genovese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
2 porzioni
Zutaten
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25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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10 g di pinoli
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⅓ di spicchio di aglio (optional)
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25 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
378.4 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1290 kJ /
310 kcal
Fett
31.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
1.5 g