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Garlicky Green Beans with Crispy Potato Topping
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
10 portion
Zutaten
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new potatoes ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit the blade width285 g
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water to fill a bowl halfway
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water450 g
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green bean, fresh ends trimmed910 g
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olive oil1 tbsp
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salt to season, to taste
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black pepper, ground to season to taste
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garlic clove60 g
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leek white part only, cut into pieces225 g
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salt1 tsp
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black pepper, ground1 tsp
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butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces170 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
249 mg
Eiweiß
3.1 g
Brennwert
867.6 kJ /
207.4 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
16.7 g
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