Geräte und Zubehör
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Empanadas vegetarianas felizes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 unidades
Zutaten
Recheio de empanadas
-
azeite de oliva extra virgem30 g
-
cebola em metades250 g
-
dente de alho1
-
sal1 c. chá de
-
tomate cereja100 g
-
pimentão vermelho em pedaços100 g
-
azeitonas verdes, sem caroços50 g
-
cenoura em pedaços100 g
-
pimenta preta, moída no momento1 - 2 pitadas de
Massa de empanadas
-
farinha de trigo mais q.b. para polvilhar400 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga com ou sem sal em pedaços120 g
-
ovo1
-
água mais q.b. para umedecer110 g
-
vinagre (optional)1 c. chá de
-
gema de ovo para pincelar1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
280.6 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
610.4 kJ /
145.9 kcal
Fett
7.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
17.6 g
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