Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crumble de frutas con crema inglesa
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
Frutas
-
200 g de fresas en mitades
-
40 - 50 g de licor de almendra (optional)
-
30 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
200 g de manzana roja (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
-
200 g de moras frescas
-
100 g de azúcar
Crumble de frutos secos
-
50 g de avellanas
-
50 g de almendras enteras con piel
-
50 g de harina de trigo
-
50 g de copos de avena
-
90 g de azúcar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Crema inglesa
-
1 vaina de vainilla
-
300 g de leche entera
-
4 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
40.3 mg
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
2449 kJ /
585 kcal
Fett
32.7 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Kohlenhydrate
68.1 g
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