Cuscús con cordero y verduras

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
4 ramitas de perejil solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
3 cditas de sal
½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
60 g de aceite de oliva
150 g de zanahoria
80 g de nabos
200 g de calabacita
300 g de cuscús mediano
850 g de agua
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre seco en polvo
100 g de pasitas, cualquier tipo
260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 pizca de azafrán en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 37.6 g

Brennwert 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fett 44.5 g

Kohlenhydrate 104.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetti con albóndigas

55min

Vitello Tonnato

3h 25min

Mongolian beef

1h 20min

Pastel de carne

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Pozole Rojo

1h 30min

Alle anzeigen

Alle anzeigen