Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pollo a la mantequilla
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porciones
Zutaten
Pollo marinado
-
750 g de muslos de pollo, sin huesos y sin piel cortados en trozos (aprox. 3 cm)
-
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizca de pimienta molida
-
1 cda de paprika
-
1 cda de curry en polvo
-
¼ cdita de canela en polvo
-
¼ cdita de ajo en polvo
Salsa
-
2 piezas echalots reducidos a la mitad
-
2 diente de ajo
-
1 pieza jengibre (aprox. 2-3 cm)
-
50 g de mantequilla
-
150 g de salsa de jitomate
-
50 g de puré de tomate
-
30 g de azúcar morena
-
1 cda de curry en polvo
-
1 cdita de sal
-
1 - 2 pizca de pimienta molida
-
20 g de almendra en polvo
-
50 g de agua
-
1 - 2 cda cilantro, fresco picado, para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porciones
Natrium
5808.2 mg
Eiweiß
121.5 g
Brennwert
7374.3 kJ /
1762.5 kcal
Fett
114.4 g
Ballaststoffe
20.3 g
gesättigte Fettsäuren
43.4 g
Kohlenhydrate
85.6 g
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