Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 1705 kJ / 407.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 39.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Πάβλοβα (βέγκαν)

Keine Bewertungen

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Keine Bewertungen

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Keine Bewertungen

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Keine Bewertungen

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10 Min

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Keine Bewertungen

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Keine Bewertungen

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.

Τζατζίκι

20 Min