Geräte und Zubehör
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
342.3 mg
Eiweiß
13.5 g
Brennwert
1705 kJ /
407.5 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
39.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Μπάμιες
1 Std.
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Αλευρόπιτα
50 Min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 Min
Μανιταροπιτάκια
1 Std. 30 Min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 Min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 Std.