Sformato di rabarbaro

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

burro q.b.
60 g di farina tipo 00
150 g di zucchero
200 g di latte
200 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

200 g di mascarpone
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
200 - 250 g di rabarbaro a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 49.3 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 983.8 kJ / 235.1 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 27.9 g

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