Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 porce

Zutaten

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optional) jen lístky, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1568.3 mg

Eiweiß 56.7 g

Brennwert 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Fett 31.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 54.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Krémová kuřecí polévka

45 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 Min

Orientální kuře v jogurtu

40 Min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 Min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 Std. 10 Min

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35 Min

Japonská polévka ramen

1 Std. 40 Min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 Min

Korejská smažená křidélka

3 Std. 10 Min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min