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Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g carrots, cut in pieces
-
200
g parsley root, cut in pieces
oder parsnips, cut in pieces - 100 g celery, cut in pieces
- 300 g potatoes, cut in pieces
- 500 g water
- 4 medium eggs
- 180 g apples, cored, quartered
- 300 g pickled gherkins, cut into pieces (3 cm)
- 70 g leeks, white part only, sliced (2 mm)
- 300 - 400 g mayonnaise (see tip)
- 1 tin green peas, canned, drained (approx. 240 g)
- 1 tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 1 tsp horseradish relish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1950.7 kJ / 466.2 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.1 g
- Fett
- 38 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1225.5 mg
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