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Pizza Mummy

Pizza Mummy
4.8 4 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

Dough
  • water
    220 g
  • dried yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast
  • olive oil for greasing
  • strong white bread flour
    400 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Filling
  • Edam cheese
    100 g
  • Parmesan cheese
    50 g
  • garlic clove
    1
  • tinned chopped tomatoes
    150 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • olive, black, pitted sliced
    120 g
  • chorizo peeled, sliced (5 mm)
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1279.9 mg
Eiweiß 18.1 g
Brennwert 1689.4 kJ / 403.8 kcal
Fett 13.4 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 52.1 g

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