Spiralized spicy pickled carrots

Spiralized spicy pickled carrots

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 jars

Zutaten

carrots trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
400 - 500 g
water
500 g
white vinegar
150 g
white sugar
100 g
garlic cloves
6
red onion sliced
1
fresh jalapeño chilli sliced
2
mustard seeds
3 tsp
fresh dill
9 - 12 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 115.2 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 996.9 kJ / 238.3 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 54.8 g

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