Σκορδόψωμο
TM5 TM6

Σκορδόψωμο

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Ζύμη

  • λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 375 γρ. πλήρες γάλα
  • 11 γρ. ξηρή μαγιά
  • 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 2 αυγά, μετρίου μεγέθους
  • 700 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 5 γρ. αλάτι (1½ κ.γλ.)
  • 75 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Γέμιση

  • 400 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
  • 100 γρ. τυρί γκούντα, σε κομμάτια
  • 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
  • 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο
  • 25 γρ. σκόρδο (σε σκελίδες)
  • 175 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Συναρμολόγηση

  • 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο (optional)

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
2787 kJ / 666 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
38 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte