Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tacos de tripa
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 26 Min
2 porciones
Zutaten
Cocción tripa
-
1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
-
80 g de cebolla
-
3 hojas de laurel secas
-
2 dientes de ajo
-
3 pimientas gordas
-
1 cdita de sal
-
agua cantidad necesaría
Tripa dorada
-
30 g de manteca de cerdo derretida
-
200 g cebolla en trozo
-
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños
Pico de gallo con habanero
-
300 g de jitomate en mitades
-
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
-
30 g de cebolla en trozos
-
½ cdita de sal
-
5 g de cilantro sólo las hojas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 2 porciones
Natrium
3864.7 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
2118.8 kJ /
506.4 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
11.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
53.1 g
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Comida callejera CDMX
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