Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

4.4 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

2 porciones

Zutaten

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1022.6 mg

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 2275 kJ / 543.8 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN AL VACÍO 10 Rezepte
Mexiko

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sandwich a la parrilla de Carolina del Sur

5h 15min

Paletas de helado de tahini y almendras

14h

Latte de jengibre frío TM6

10min

Leche de macadamia

15min

Tarta de pera y Brie

1h 10min

Atún casero "de lata"

25min

Carne de cerdo picada (500 g)

1h 10min

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4h 25min

Vegetales glaseados TM6

50h

Pan de maíz en latitas

25min

Helado de té verde

10h 30min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2h 15min