Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το λάδωμα του μπολ, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα το χεριών
- 8 γρ. μαχλέπι
- 5 γρ. γλυκάνισο
- 4 γρ. μαστίχα
- 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 7 γρ. ξηρή μαγιά
- 400 γρ. νερό, χλιαρό
- 25 γρ. μέλι
- ½ κ.σ. αλάτι
- 4 κ.σ. σουσάμι
- 1 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 1 κ.γλ. γλυκάνισο
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 1078 kJ / 254 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 5 g
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