Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 1 papryczka chili cayenne, suszona (optional)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1325.1 kJ / 316.7 kcal
- Eiweiß
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 41.8 g
- Fett
- 13.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 11.5 g
- Natrium
- 1128 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min
Grecka zupa z soczewicy
40 min
Żurek wegański
35 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Dyniowe ragout z ryżem
45 min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 dk
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 dk
Tofucznica
30 dk