Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
5
g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
oder 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
oder 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optional)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
oder 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 58.1 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 557.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min.
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Fettucine z grzybami
40min
Makaron udon z krewetkami
30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Tajski makaron curry z warzywami
20min