Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
5
g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
oder 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
oder 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optional)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
oder 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 58.1 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 557.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Makaron udon z krewetkami
30min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Ziołowy ryż z pieczarkami
1 Std.
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Fettucine z grzybami
40 Min
Dyniowe ragout z ryżem
40 Min