Korma z wołowiny
TM6 TM5

Korma z wołowiny

4.5 (19 Bewertungen)

Zutaten

Pasta korma

  • 10 g nasion kolendry
  • 40 g nasion kminu rzymskiego
  • 10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 30 g wiórków kokosowych
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 10 g soli
  • 50 g oleju
  • 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 40 g czerwonych papryczek chili, świeżych, z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki

Korma z wołowiny

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g wody
  • 80 g rodzynek
  • 50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
  • 50 g jogurtu naturalnego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2017.7 kJ / 482.3 kcal
Eiweiß
29.3 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Fett
28.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Ballaststoffe
8.9 g
Natrium
1055.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte