Pierna de cordero al romero con patatas

Pierna de cordero al romero con patatas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

800 - 900 g de pierna de cordero deshuesada
5 - 6 ramitas de romero fresco
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua
800 g de patatas de guarnición
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón
10 g de miel
30 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 364.3 mg

Eiweiß 43.6 g

Brennwert 2852 kJ / 683 kcal

Fett 38.6 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 38.7 g

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