Geräte und Zubehör
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
16 g
Brennwert
1477 kJ /
354 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Αλευρόπιτα
50 Min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 Min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 Min
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
40 Min
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 Min
Μανιταροπιτάκια
1 Std. 30 Min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 Min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 Min