Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

μήλο σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
1
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
300 γρ.
σύκα, αποξηραμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
10 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
χυμό κράνμπερι
30 γρ.
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
40 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό θρυμματισμένο
60 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 5 g

Brennwert 969 kJ / 231 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δροσερές σαλάτες 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 Min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Keine Bewertungen

Πέστροφες με βασιλικό

40 Min

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4 Std.

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1 Std. 15 Min

Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)

1 Std.

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Keine Bewertungen

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Keine Bewertungen

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

35 Min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 Min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 Min