Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
Zutaten
Confierte Möhren
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Extra virgin Olivenöl80 g
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Minzblätter2
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Dill abgezupft2 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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rote Pfefferkörner (rosa Beeren)1 EL
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Salz1 TL
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Bundmöhren Grün abgeschnitten, 2 cm dick und 8 cm lang, ggf. halbiert500 g
Ziegenkäsecreme
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Ziegenfrischkäse150 g
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Ziegenmilch-Joghurt100 g
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Honig5 g
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Salz2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
Haferflocken-Shortbread und Fertigstellung
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Haferflocken, kernig100 g
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Zucker20 g
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Butter weich, in Stücken75 g
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Hafermehl15 g
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Ziegenmilch-Joghurt50 g
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Salz2 Prisen
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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½ TL Bockshornklee, gemahlenBrotgewürz1 TL
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Wasser1500 g
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Zitronensaft1 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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