Geräte und Zubehör
Pieczone wegetariańskie enchilady
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
-
170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
-
100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
-
300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
2 łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
-
800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
2352.8 mg
Eiweiß
26.9 g
Brennwert
3302.9 kJ /
789.4 kcal
Fett
44.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Kohlenhydrate
75.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
¡FIESTA MEXICANA!
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Kalafior tikka masala
30min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole
30min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45min