Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 gramů cukety, se seříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
- 2 stroužky česneku
- 1 ½ polévkové lžíce červené kari pasty
- 20 gramů neochuceného oleje např. slunečnicového oleje, řepkového oleje
- 3 stonky čerstvé citrónové trávy
- 5 gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého (optional)
- 3 čerstvé lístky limety kaffir (optional)
- 1 čajová lžička cukru (optional)
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1200 gramů vody
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované
- 200 gramů středně velkých oloupaných krevet
-
100
gramů hovězí svíčkové, na tenké proužky (cca 0,5 cm)
oder 100 gramů kuřecích prsou, na tenké proužky (cca 0,5 cm) - 4 vejce
- 30 gramů limetkové šťávy
- 80 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 limetka, na tenké plátky
- 4 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 2 čerstvé chilli papričky, na tenké plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Eiweiß
- 16.4 g
- Kohlenhydrate
- 19.1 g
- Fett
- 17.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 1316.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bolognese classico
5h
Rajčatový vývar
3h 15min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 godz. 10 min
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10min
Kubánské picadillo
50 min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20 min
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
22min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Keine Bewertungen
Aïoli
5min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35 min
Hummus
5min