Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

45 Min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 Std.

Pavlova s domácím vaječným likérem

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 Std.

Houbová směs na těstoviny

Houbová směs na těstoviny

50 Min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 Std. 40 Min

Hruškový šlehačkový koláč

Hruškový šlehačkový koláč

1 Std. 35 Min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 Std. 20 Min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 Std.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 Std. 45 Min

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1 Std. 20 Min

Makovo-jablečný koláč

Makovo-jablečný koláč

1 Std. 40 Min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 Std.