Springe zum Hauptinhalt Suchen
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 μερίδα
Kostenlos registrieren

Zutaten

Αυγά
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
  • γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
    400 γρ.
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    15 γρ.
  • μέλι
    10 γρ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Φαλάφελ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
    110 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρόκο αυγού
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
    40 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα
    1500 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 563.3 mg
Eiweiß 15.2 g
Brennwert 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Fett 24.3 g
Ballaststoffe 5.8 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πάσχα με τα παιδιά 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μους φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Άγριο ρύζι με μήλα

2.5(2)

50 Min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

4.5(2)

3 Std. 25 Min

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0(1)

50 Min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Keine Bewertungen

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Keine Bewertungen

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

5.0(1)

1 Std. 10 Min

Τούρτα Γεώδης

Keine Bewertungen

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

5.0(1)

40 Min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

5.0(1)

2 Std. 35 Min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

5.0(1)

732 Std. 30 Min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Keine Bewertungen