Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Berenjenas con romesco
Zutaten
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2 berenjenas
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800 - 1000 g de agua con gas
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80 - 100 g de harina de trigo
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4 pellizcos de sal
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4 pellizcos de pimienta negra molida
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130 g de aceite de oliva
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50 g de almendras fritas con sal
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2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
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½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
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100 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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250 g de tomate maduro
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20 g de vinagre
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300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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