Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

4.1 12 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Sauce aux radis

160 g de radis rouges lavés
1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
10 g de moutarde (1 c. à café env.)
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
15 g de câpres au vinaigre, marinées saumurées, égouttées

Burgers aux brocolis

460 g d'eau
500 g de brocolis en bouquets
70 g d'amandes entières, émondées entières
30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
20 g de panure végétalien
30 g de flocons d'avoine
1 c. à café de sel fin
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magie végane 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Dal à la courge

30min

Curry de courge

30min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Gratin de quinoa et brocolis

1h 10min

Curry de lentilles

50min

Curry de légumes à l'indienne

1h 10min

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Lasagnes aux lentilles

1h 15min