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Zimtschnecken-Flammkuchen

Zimtschnecken-Flammkuchen
3.3 6 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Portionen
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Zutaten

Boden
  • Butter in Stücken, 90 g davon weich
    140 g
  • Zucker
    140 g
  • Milch
    200 g
  • frische Hefe
    2 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    2 ½ - 3 ½ TL
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Ei
    1
  • Eigelb
    1
  • Butter weich, in Stücken
    90 g
Frischkäseguss und Fertigstellung
  • Zucker
    100 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Zitronensaft
    3 TL
  • gemischtes frisches Obst (optional) zum Belegen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 36 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1976 kJ / 472 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 72 g

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