Geräte und Zubehör
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Cari légumes au massalé
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon coupé en deux
-
4 gousses d'ail
-
15 g de gingembre frais
-
1 tomate coupée en deux
-
15 g d'huile neutre
-
½ c. à café de concentré de tomate
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de thym déshydraté
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
800 g de légumes variés (carotte, patate douce, chou-fleur, aubergine, poivron, par ex.), coupés en morceaux
-
2 c. à soupe de massalé, en pâte (voir "Conseil(s)")5 g de massalé en poudre (voir "Conseil(s)")
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
855.9 mg
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
572.8 kJ /
136.9 kcal
Fett
4.3 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
21.3 g
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