Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Frites frisées et sauce à l'ail
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
800 g de pommes de terre farineuses (voir « Conseil(s) »)
-
eau pour les pommes de terre
-
1 c. à café d'oignon en poudre1 c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de persil déshydraté
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel plus 1 pincée
-
huile végétale pour la friture
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de feuilles de persil frais
-
150 g de yaourt
-
20 g de mayonnaise
-
20 g de ketchup
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
265.2 mg
Eiweiß
3.8 g
Brennwert
625 kJ /
149.4 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
26.3 g
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