Patate schiacciate al forno

Patate schiacciate al forno

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

500 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
75 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
2 ½ rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 ½ rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 613.6 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1077.3 kJ / 257.5 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 23.4 g

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Italien

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