Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
1 scalogno a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 uova
1 rametto di menta fresca le foglioline

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 247.5 kcal / 1035.8 kJ

Eiweiß 18.5 g

Fett 18.6 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 658.2 mg

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