Kompatible Versionen
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μαρινάδα
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 30 γρ. μέλι, ρευστό
- 15 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 4 χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο, που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
Χοιρινές μπριζόλες
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 2 μήλα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
- 15 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 70 γρ. μηλίτη
Πουρές κολοκύθας
- 1 κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
- 50 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
- 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2087 kJ / 498 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 Min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Ριζότο με παντζάρια
Keine Bewertungen
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55 Min
Ριζότο ντομάτας
30 Min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35 Min