Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Μαρινάδα

ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι, ρευστό
30 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
15 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4

Χοιρινές μπριζόλες

κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
2
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
15
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μηλίτη
70 γρ.

Πουρές κολοκύθας

κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
1
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
50 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 32 g

Brennwert 2087 kJ / 498 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
International

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 Min

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Keine Bewertungen

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55 Min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 Std.

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Keine Bewertungen

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 Min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 Min

Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και λαχανικά

1 Std.

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 Min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 Min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 Std. 35 Min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 Min