Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1414 kJ / 336 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινές Γεύσεις 23 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τρούφες μόκας

15 Min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 Std.

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 Min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 Std. 30 Min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 Std. 15 Min

Αμυγδαλωτά με κακάο

55 Min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 Std. 20 Min

Μινεστρόνε

45 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min