Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1414 kJ / 336 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινές Γεύσεις 23 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12 Std. 45 Min

Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 Std.

Τσίλι κον κάρνε

40 Min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 Min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Μαργαρίτα

10 Min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 Min